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应用案例

监测蒸汽灭菌和CIP

某家欧洲乳品生产商的质量控制部门发现了多个先前温度测量仪器因振动过大(g作用力)导致故障的关键控制点:过程步骤与发酵罐CIP之间管道的蒸汽灭菌。

蒸汽灭菌

蒸汽温度在80...140 °C之间,为了确保安全灭菌,使用TCC对该温度范围进行监测。客户希望温度测量点非常靠近蒸汽喷射器。但该位置需要经受高振动影响,且具体振动水平事先是未知的,在借助ifm的振动监测设备后才确定,且测量峰值高达360 g!由于TCC经过专门设计,可耐受高冲击和振动环境,因此非常适合该应用。

CIP系统

管道和储罐使用酸碱溶液和加热冷却循环来清洁。热冲击是仪器失效的常见原因。然而,TCC可耐受热冲击,精度或测量不确定性不受影响。

奶酪巴氏灭菌

某家巴氏灭菌奶酪产品主流生产商使用过程设备来烹饪和分配产品。维持指定的临界温度对于正确巴氏灭菌而言非常必要。他们的程序要求每周对温度测量仪器进行精度校准验证。然而,某次人为错误导致了大量产品损失以及全国范围的产品召回。

TCC采用双温度测量元件,成为了适合该应用的特殊解决方案。利用IO-Link主站,2个元件可通过工厂的EtherNet IP控制网络,持续监测测量不确定性漂移。